近几年,中国消费者对烘焙产品的需求逐渐增多,烘焙加盟店规模和数量都呈现快速上升趋势,烘焙加盟行业已经迈入了快速成长期。据相关统计数据显示,当前中国烘焙行业的年产值已达千亿。随着中国烘焙食品的需求快速增长,中国的烘焙食品也从一、二线城市居民逐渐向三、四线城市以及农村市场渗透,受西方文化影响,面包、饼干等烘焙食品逐渐成为我国居民的早餐主食。而从年龄层来看,烘焙食品的消费群体也在逐渐扩大,从小孩到老年人都有覆盖。我国烘焙食品从无到有,经历了较长时间的市场培育和发展过程,随着消费群体的扩大,其市场容量逐年增长。预计未来,二三线城市的烘焙市场容量将以每年35%的速度增长。


女生都很难逃掉烘焙 烘焙本身就是一种治愈 她们说烘烤过程中 有一种无法形容的幸福味道 只要沉浸其中 即便是一个人 也能体会 那种几乎是忘我的感觉 其实那究竟是一种什么味道? #为什么女生这么爱烘焙?#
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  • 12月


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    同比增长超50% 三只松鼠烘焙品类倍速领跑中保市场

    从坚果到全品类,从线上到全渠道,国民零食三只松鼠以线上经济强势起跳,通过全品类全渠道布局,成为国内最快实现百亿营收的休闲食品企业。传统强项坚果之外,三只松鼠烘焙品类近年来增长迅速,在国内中保领域处于领先地位,未来将大举拓展短保市场。

  • 12月


    17

    蓝莓馅黑芝麻糯米球,方法简单,香甜软糯,一出锅就被抢光!

    蓝莓季的时候,做了一些果酱,想用来搭配吐司做早餐。可自从做了蓝莓果酱之后就一直没腾出时间做吐司。为了消耗蓝莓果酱,就做了这款糯米球,传统的糯米球是用豆沙做夹馅,如果想在家自制果酱馅的就要选用比较干的果酱才能包成型。

  • 12月


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    “以毒攻毒” 越南人推出“病毒汉堡”

    餐饮业在疫情中受到极大挑战,但民以食为天,饭是必须吃的,越南餐饮业者积极应对,有人“以毒攻毒”,发明了“病毒”造型汉堡(如图),让人们一吃为快,另外,利用因为疫情滞销的火龙果加工面包,也很受欢迎。还有一些餐厅采用无人机进行“非接触式送餐”,生意也不错。

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