可以吃的圣诞树!酥香可口,简单零失败!圣诞季哄娃儿必备品
今天给朋友们分享的是圣诞树曲奇,做法很简单,酥香可口,好看又好吃!✅很多宝宝留言说曲奇挤不动,我会在文末分享,我在冬天怎么做曲奇,一起来学习吧!
1、首先准备好所有的食材,黄油提前软化,一定要软化到位。
2、一次性加入所有的糖粉到黄油中。(一定要软化到用手指可以轻松按动)用电动打蛋器打发均匀
4、打好的黄油霜颜色发白,体积膨大,可以看一下打蛋盆品边缘的黄油霜,像轻盈的羽毛状一样。
5、在加入过筛的抹茶粉。抹茶粉的品质决定了成品的颜值。
7、用硅胶刮刀翻拌均匀。拌好的面糊是属于非常软的状态。
8、裱花袋中装入小号的八次裱花嘴,把面糊状的裱花袋中。
9、挤成圣诞树的形状在不粘烤盘里,如果是普通烤盘,记得垫油纸或油布!
11、白色巧克力隔热水融化,饼干冷却后沾上巧克力➕坚果➕果干➕糖珠就可以了。
1黄油一定要软化到位,如果室温低,可以用烤箱的发酵模式加热几分钟!2夏天淡奶油用常温的,冬天我这没有暖气,今天室温10度,我会把淡奶油隔热水加热到35度左右再加入黄油!不要一直说方子有问题,检查下自己是哪里做的不好,这个方子没有问题,我今天室温10度,没有开空调了,做的很好挤❗️可以看下我打发好的黄油霜的状态,是有光泽 像轻盈的羽毛状!