光速就可以学会的鲜奶麻薯!
谁能想到ta这么这么简单的~~?
我不信只有我一个人对糯唧唧的零食完全没有抵抗力的!
真的从小就很喜欢各种黏黏的糯糯的甜食,吃起来真的觉得非常治愈~~
麻薯,绝对是所有的黏黏糯糯甜品里面最好做的。
用料超级简单:牛奶、木薯粉、糖,就没啦!绝对不会翻车。
而且自从学会了做麻薯之后,感觉又开启了新大门。比如自制奶茶的时候就可以给自己加料。又快过春节了,自制甜点的时候也可以包麻薯馅进去,还可以包奶油奶酪和水果做成甜品大福!来姨妈的时候可以煮红糖麻薯吃.......
so,今天就把最最简单最最基础的麻薯的做法分享给你们。是我最喜欢的黄豆粉口味哦~
你可以把最后的粉换成任何你喜欢的味道!因为我自己很喜欢吃黄豆粉,你可以试试用抹茶粉、草莓粉、黑芝麻粉、巧克力粉、奥利奥粉.....都可以!
具体步骤:
1.将糖粉与牛奶木薯粉混合(没有糖粉用绵白糖也可以)装盘备用;
2.小火倒入牛奶,立马倒入混合好的木薯粉,不停地搅拌(一定要小火!!火大一点都会糊!)
3.粘稠以后关火在不停的搅拌,放进提前撒好的黄豆粉上面,然后再撒一层黄豆粉就可以享用啦!
就做出来黏黏糯糯的麻薯啦~~
外面裹满了黄豆粉的鲜奶麻薯,咬一口下去又软又糯,奶香味超级足!
是不是超级简单!快来试试吧!