1个红薯1碗粉就能做,吃一次馋一年!软糯香甜,一口爆浆!
红薯乍一看外表朴实无华,但却凭借着香甜软糯的口感征服了一票吃货,拿来入菜或是做甜品,都非常受欢迎。蒸的粉糯的红薯,加糯米粉、炼乳、牛奶等材料揉成团,分成小剂子包裹芝士,入蒸锅蒸熟,再放到椰蓉里打个滚儿,红薯流心糯米糍就搞定了。因为红薯本身自带甜味儿,配方中没有额外加糖,无糖无油,吃起来负担更低,也更健康。做好的红薯流心糯米糍,薯香椰香交织,飘散满屋,着实诱人。外面裹着清爽的椰蓉,红薯糯米外皮香甜软糯,内里芝士流心,一口爆浆,无比满足!红薯芝士糯米糍
2、加糯米粉、炼乳和牛奶,揉成团,根据面团干湿程度适当增减牛奶用量。3、均分成30g每个,按扁,包入芝士片,揉成球状。